vergangenen Sonntag / Montag durfte ich die Gastfreundschaft des Castillo genießen - rund um perfekt ... bis auf das Buffet im Castillo Restaurant.

Vor guten zwei Jahren war das Essen dort schon deutlich unter dem Niveau der übrigen Restaurants aber noch genießbar - aber was dort nun als Buffet für happige 22,- (bzw. 24,-) Euro angeboten wird ist eine Frechheit.

Die Probleme fingen schon beim Personal an, dass hektisch durch das Restaurant rannte und regelmäßige gegen die Stühle der Gäste stieß - und das traf auf eine ganze Reihe Bedienungen zu. Ich selber hatte das Vergnügen auch mehrfach, obwohl zwischen meiner Rückenlehne und der Rückenlehne des Gastes am Tisch hinter mir ein knapper Meter lag.

Leider blieb das nicht das einzige Problem...

Die Vorspeisen waren wirklich gut, auch wenn die Beschilderung der eigentlichen Speisen alles andere als gelungen war und zahlreiche Gäste immer wieder vor den Schüsseln standen und rätselten (kleiner Tip: vielleicht die Schilder für die vordere Reihe vor die Schüsseln und für die hintere Reihe hinter die Schüsseln stellen??).

Aber dann: die Hauptspeisen ... fett triefende, latschige Fritten, völlig verkochte Nudeln und Spätzle (sollte das Haferbrei in Formen gepresst sein?), labrige Reibekuchen, zähes Fleisch diverser Sorten oder wahlweise diverses verkochtes Fleisch ... hmmm das schmeckt ja ... zu zweit haben wir 11 unterschiedliche Gerichte probiert ohne auch nur eines zu finden, das genießbar war. Scheinbar waren wir nicht die einzigen, denen es so ging, denn zahlreiche Gäste ließen Teller auf den Tischen stehen, auf denen oft noch 80% der Speisen waren. Kurz: unerträglich.

Die Nachspeisen waren dann wieder etwas besser - auch wenn vieles hier nicht dem nach dem Preis zu erwartenden Niveau entsprach, viele Nachspeisen wegen ungünstiger Präsentation oder zu langer Präsentation anfingen deutlich zu trockenen. Wünschenswert wäre auch gewesen, dass beim Kuchen Besteck zum Bedienen am Buffet vorhanden gewesen wäre. So bedienten sich die Gäste per Hand - leider aber überlegten es sich einige auf halbem Weg zum Teller anders und legten die Speisen wieder zurück. Nicht sehr appetitlich. Und ja: die Angestellten kontrollierten das Buffet mehrfach ohne das nötige Besteck zu ergänzen.

Kurz gesagt: das Restaurant ist wirklich sehr schön, das Essen aber nicht mehr akzeptabel.

Zum Glück aber war das die einzige Enttäuschung während des Besuches....

Euer
Dirk

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