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Titel: "Crème brulée im Blue Lagoon"

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smuflow
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Crème brulée im Blue Lagoon
27-Dez-08, 21:15 Uhr ()

Im Blue Lagoon gibt es als Nachtisch ja eine Crème brulée am Tisch flambiert.
Ich habe nun diverse Alkoholsorten ausprobiert, mit dem ich ein ähnliches Ergebnis versucht habe zu erzielen.
Leider hat der Rohrzucker dabei nicht im gewünschten Masse karamelisiert.

Probiert habe ich es bisher mit Grand Marnier (sowohl leicht angewärmt, als auch kalt).
Vor Stroh-Rum habe ich aufgrund des Eigengeschmacks bisher zurück geschreckt.

Nachdem ich nun durch das ganze Probieren keine Crème brulée mehr sehen kann, habe ich die Hoffnung,
dass von euch jemand eventuell einen Tipp hat, welchen Alkohol Disney dazu verwendet.

Google hat mir leider auch nicht weitergeholfen

Ein Tipp würde mein Silvestermenü retten

Vielen Dank und schonmal einen guten Rutsch!

Viele Grüße

Carsten

PS: sollte die Frage hier nicht rein passen, bitte ich um entsprechende Verschiebung.

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