Es gibt ja im Fernsehen x-verschiedene Kochsendungen, im Internet unglaublich viele Rezeptsammlungen, und doch greift man irgendwie immer wieder auf "Auf die Tüte, fertig, lecker" oder Fertiggerichte zurück, weil man glaubt, Kochen sei ein großes Geheimnis oder etwas Magisches. Ist es aber gar nicht. Seit meiner Lehre als Lacklaborant (wo man alles nach Rezept macht) weiss ich: eine gute Zutatenliste und eine Schritt für Schritt Anleitung ohne kryptische Abkürzungen oder Geheimbezeichnungen sind das A und O. Dann kann es jeder!

Und, und das habe ich bei unserem Hochzeitsbuch gemerkt, eigentlich hat auch jeder mindestens 1-3 Rezepte auf Lager, die er oder sie aus dem Eff-Eff kochen kann, die von Mama, Oma oder aus dem Urlaub stammt. Und genau hier wäre ein guter Platz dafür. Was schmeckt Euch, was macht Ihr gerne, was setzt Ihr gerne Euren Gästen vor?

Schreibt die Rezepte auf, teilt sie mit, und schwingt den Löffel. Seid kreativ. Denn: Natürlich können wir kochen, und ohne Natriumglutamate auskommen! Ich fang auch gerne mit einer kleinen Auswahl aus dem Hausrepertoir an!