Auf Wunsch einer einzelnen Dame geht es bereits heute weiter mit der Folge „Granatsplitter“...

Meine Granatsplitter sind nicht zu vergleichen mit diesen aus der Konditorei, für die bekanntlich die Backstube ausgekehrt wird...

Granatsplitter ist willkürlich gewählt, ich könnte sie auch „Rum Cruise-Missiles“ nennen, aber Granatsplitter klingt halt viel weihnachtlicher...*g*

Hauptbestandteil sind diesmal (man glaubt es kaum) –Haferflocken—

Nachdem sich die beste Textilreinigerin von allen beschwert hat, dass ich gestern die „guten“ Klamotten eingesaut hab, geht es heute etwas leschäraa (wie wir Saarfranzosen sagen) ans Werk...

Wir benötigen:

1 Kilo Haferflocken, 1 Kilo Zucker, 250g Margarine, Kakao, 2 Päckchen Zimtzucker, Milch, Glasur nach Wunsch und natürlich ausreichend Rum...

...und natürlich 20 Esslöffel!

Warum verrate ich Euch gleich...

Wir nehmen nun den Topf von gestern...geben die Margarine und den Zucker hinein...und erwärmen das ganze vorsichtig unter ständigem Rühren. Wenn sich eine gleichmäßige Masse gebildet hat, fügen wir 6 Esslöffel Kakao, sowie 12 Esslöffel Milch dazu...

Für die ganz schlauen unter Euch, die nun glauben ich hätte mich verzählt und man würde nur 18 Esslöffel brauchen...Achtung...später kommen nochmal 2...

Man rührt nun beständig weiter bis die Masse gleichmäßig erhitzt ist. Vorsicht, sie darf nicht kochen!

Wenn es so in Eurem Topf aussieht, habt Ihr bis jetzt alles richtig gemacht:

Schnell vom Herd nehmen, die 2 Päckchen Zimtzucker dazugeben und nun aufgepasst:

2 Löffel Rum...(na?, jetzt sind es doch 20, ätsch...) so sollte es jedenfalls aussehen:

Wer jetzt denkt, hm da ist aber wenig Alkohol drin, den kann ich beruhigen....das kriegen wir schon hin...

Jetzt geben wir 1 Kilo Haferflocken hinzu und verrühren das ganze...

Weil die Masse nun zu zäh geworden ist, rühren wir solange Rum ein, bis es ungefähr so aussieht:

Das Gemisch muss schön feucht sein und möglichst am Löffel kleben bleiben.

Nun formen wir kleine Häufchen:

Dirk L. würde vermutlich die hygienischere „2 Löffel-Methode“ anwenden, aber erstens hab ich keine Löffel mehr und zweitens geht es mit sauberen Fingern definitiv besser.

Wir setzen die Häufchen auf ein Backblech...Zeit ist nun Geld, denn sobald die Masse kalt wird, kann man sie nicht mehr formen!

Die Menge ist genau ausreichend für ein Blech:

Das Blech stellt man zum trocknen über nacht in den ausgeschalteten Backofen:

Dass die Granatsplitter nicht gebacken werden, bringt einen entscheidenden Vorteil mit sich...der Spass bleibt erhalten...

Während die Splitter trocknen und abkühlen hat man genügend Zeit seine Hände und die 20 Löffel zu reinigen...

Obwohl es sich bei den Granatsplittern um extreme Kalorienbomben handelt, kann wer möchte, die Teile nach dem abkühlen mit Schokolade überziehen...wir sind ja alle schlank hier...

In der nächsten Folge back ich Euch eine Weihnachtstorte nach oberschlesischem Originalrezept und verspreche, dem/derjenigen der es schafft sie nachzubacken, 5 Freigetränke nach Wahl bei einem der nächsten Events...

So Sputzelteil, Dein Wunsch ist erfüllt...Du kannst den ungebackenen Teig essende Grüße,