Das Spiel ist ist ein leicht zugänglicher Arcarde-Renner, bei dem man mit verschiedenen Offroad-Fahrzeugen in atemberaubender Geschwindigkeit durch die Botanik jagt und eifrig Punkte sammelt. Diese gibt es sowohl für besonders gelungene Stunts und Drifts, als auch für Rempler gegen die Gegner. Gewonnen hat nicht unbedingt der Fahrer, welcher als erstes im Ziel ankommt, sondern der mit den meisten Punkten (wobei es selbstverständlich für eine gute Platzierung auch einen kräftigen Bonus gibt).

Die Steuerung ist dabei super-intuitiv, sehr genau und für den Spieler so gut wie gar nicht ermüdend. Während man bei manchen Wii-Spielen das Gefühl hat, die Entwickler hätten auf biegen und brechen versucht die Funktionen des Controllers in Form von irgendwelchen „Zappel-Einlagen“ in ihre Spiele zu pressen, ist Excite Truck wirklich perfekt auf die Möglichkeiten der Wii zugeschnitten.

Das Spiel hat zwar einen recht geringen Umfang und ein relativ anspruchsloses Gameplay, besitzt aber absolutes Suchtpotential und ist perfekt dafür geeignet, um ein bisschen vor der Wii zu entspannen - Ohne weder Hirn noch Muskeln überanstrengen zu müssen.