Also immer weiter mit Rabbaterhöhungen zu rechnen (goldene Funcard usw) wäre wohl etwas übertrieben gewesen - irgendwann ist die Marge ja auch ausgereizt.

Für mich bedeutet das genau das, was ich im Gastronomie-Thread bereits schrieb: Dadurch das die Gastro nur mäßige Leistungen hinbekommt werde ich da wohl nicht mehr essen. Anders als Tagesgäste ist man ja in der Regel kürzer da (abhängig von der Anfahrt) und nicht auf die Angebote angewiesen. Gastro ohne Rabbat bedeutet halt nicht 10% mehr Umsatz sonder weniger. Dumm das.

Grüße,
Alex