Letzte Bearbeitung am 20-Jun-05 um 13:06 Uhr ()
Hallo zusammen,

da hier im Forum (nach Durchsicht z.B. der Fotoberichte) einige "Grillexperten" anzutreffen sind anbei meine Frage eines Grillunerfahrenen:

Ich möchte mir einen neuen Grill kaufen (meinen ersten eigenen) und würde gerne von Euch wissen welches Modell Ihr empfehlen könnt bzw. von welchem Ihr abratet. Wo findet man Euer Favoritenstück besonders günstig bzw. überhaupt?

Von elektrischen Grills möchte ich Abstand nehmen, da sie zwar praktisch sind (ohne Kohle, ohne Vorlaufzeit, auch bei schlechtem Wetter benutzbar, direkt auf dem Tisch einsetzbar ..) aber dort irgendwie nicht das richtige Grillfeeling aufkommt und der Geschmack (aus eigener Erfahrung) nicht so gut ist wie bei Holzkohlegrills.

Mein bisheriger Favorit geht in die Richtung Edelstahl-Säulengrill:

Durch den Edelstahl rostet nichts, die Grillroste sollen leichter zu reinigen sein. Durch den Belüftungsweg von unten gute Glüh- und Hitzeentwicklung und die Grillfläche ist groß genug. Der Grill ist als stationäres Gerät (bleibt im Garten stehen und wird nur im Herbst/Frühjahr einmal ab- und aufgebaut) gedacht und muß nicht für den mobilen Einsatz (leichter Transport, schneller Auf- und Abbau) geeignet sein.

Ich würde mich über Eure Meinungen und Tipps freuen. Einen herzlichen Dank für alle zum Thema gehörenden Antworten schon einmal im Voraus. Bitte beachtet bei Kauftipps das ich aus dem "hohen Norden" komme, also nur Geschäfte interessant sind, die es in Schleswig-Holstein und/oder Hamburg gibt bzw. die in ganz Deutschland vertreten sind.

Mit freundlichen Grüßen
Mathias Arp

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Bei den Grills bin ich mir nicht so sicher - ich würde nach einer Kugelvariante suchen (überziehbare Abdeckhaube zum Hitzestauen). Wo drauf ich aber hinaus wollte, ist das hier:

Ein Anzündkamin für die Menge Kohle, die in Deinen Grill passt. Vorteil: man kann nach 20 Minuten wirklich direkt losgrillen, ohne lästiges Anzünden mit Fön, Benzin oder auf was manche Verrückte sonst noch kommen.

Einfach Kohle einfüllen, Papier unten rein, entzünden, zwanzig Minuten warten und dann die Kohlemenge direkt in den Grill packen und direkt mit "weisser Kohle" loslegen. Zweimal hab ichs selber ausprobiert, zweimal super Ergebnis. Möchte ich nicht mehr missen. Noch ein Vorteil, wenn eine Rutsche Kohle mal nicht reicht, kannst Du die zweite Fuhre früh genug vorbereiten. Das ist deutlich charmanter als Kohle im Grill nachzufüllen.

Gruß
Marcel

>Vorteil: man kann nach
>20 Minuten wirklich direkt losgrillen, ohne lästiges Anzünden mit Fön

...ist es aber nicht das, was eischendlisch die Gaudi (incl. Ruß- und Dreckverschmiert von Kopf bis Fuß) ausmacht?

niemalsnicht Foliengrillende Grüße,

Ich persönlich Favorisiere den Modular aufgebauten Schwenkgrill:

Die mit einer schwarzen Ruß-Schutzschicht überzogene Kohlenpfanne sorgt unter Zuhilfenahme von Holzkohle oder Briketts sowie Grillanzündern für genügend Hitze unter dem Grillgut.
Der ebenfalls mit einer braun-schwarzen Fettschutzschicht überzogene Grillrost verhilft durch seine nahezu stufenlos verstellbare Höhe zu einem gleichmäßigen Garergebnis. Das Grillgut kann je nach Positionierung auf dem Rost entweder warmgehalten oder gegart werden, durch gekonnte Drehung lässt sich auch mit größerem Rost eine gleichbleibende Röstung des Grillgutes bei einem größeren Rost gewähren.

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Tobi
Droom, droom in de Droomvlucht mee, hoog in de sterren met je hemelslee.

Weis ned ob das nun hier her passt:

Wir kaufen immer einen Grill von der Tanke (um die 5 €uro), kippen Kohle rein bis zum Anschlag und wenn der dann am nächsten Tag aus is, kommt das ganze Teil in die Tonne. Hat den Vorteil, dass ihn keiner mehr sauber machen muß und das Ding dann eh so verformt is, dass man ihn nicht mehr benützen kann... und für einmal Grillen reichts.

Gruß Wutwi
I survived "It´s a small world" 20 times!

Ein Hoch auf die Wegwerfgesellschaft!

MfG Krummbein123
-- Ohne Signatur! --

Hi!

Finde ich prinzipiell gut. Beim Wal-Mart gibt es bei uns Einweg Grills für 4€ inklusive Kohle und Anzünder. Der einzige Nachteil ist, dass der irgendwann aus ist. Dann halt noch einmal dazugekaufte Kohle drauf, oder einfach einen zweiten Grill kaufen . Für den Wenig-Grill Typ reicht das allemal, und wie gesagt entfällt das saubermachen .

@ Krumm: Wo ist das Problem?

MfG, Wuzefelix

Plural von Grill = Grills, Grille oder wie?

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Last Rider on "Crazy Loop" ever!!
Heini 4 President!

>@ Krumm: Wo ist das Problem?

Schon mal dran gedacht, dass das eine absolut unnoetige Verschwendung ist?
Und auf die Dauer kommt es sicher billiger sich einmal einen Grill zu kaufen, der etwas aushaelt als immer nur Schrott zu kaufen und am selben Tag zu verschrotten.

Iast doch geil, endlich mal eine Möglichkeit für die "Rache der Dosenpfandgeschädigten".
Das fördert den Konsum, also, her mit den neuen Grills und dann weg damit *muhaa*

Laß am besten ne Wurst draufliegen und stell ihn vor die Tür, irgendeiner klaut immer

Gruß Dirk

"auf Terrasse nur Kännchen"

>Schon mal dran gedacht, dass das eine absolut unnoetige Verschwendung ist?

prinzipiell stimm ich dir absolut zu, dass es eine unnötige verschwendung ist. jedoch gibt es tatsächlich leute für die so ein einweggrill ziemlich sinnvoll sein kann.
meine eltern grillen z.b. alle 3 jahre einmal (wenn überhaupt) und da würde ich sofort zu der anschaffung eines einweggrills raten, denn dann wissen die wenigstens, dass sie einen neuen kaufen müssen wenn sie mal wieder grillen wollen und brauchen gar nicht erst anfangen zu suchen wo sie den grill abgestellt haben könnten.

die großschreibung ist derzeit aufgrund eines gipsarms defekt

Hi,

Richtig ist, dass man ein wenig auf seine Müllmengen achten sollte - aber falsch ist, dabei immer nur ans Volumen zu denken, die dann im Mülleimer fehlen wenn man so nen Grill reinstopft.

Wer einen aufwändigen Grill nur ein paar Mal in seinem Leben benutzt, wird sicherlich deutlich mehr die Umwelt beansprucht haben, wie derjenige der ein paar dieser hauchdünnen Einweggrills verbraucht hat. Das ist dann nicht nur zusammengepresst weniger Müll, sondern auch in der Produktion eigentlich lächerlich wenig Aufwand, gerade unter ökologischen Gesichtspunkten. Wer ganz wenig grillt und sich dann auch mit diesen Wackeldingern zufrieden gibt, mag damit sicherlich nicht ganz verkehrt liegen.

Ein richtiger Steingrill rockt aber...

Grüße,
Alex

>@ Krumm: Wo ist das Problem?

Das Problem ist, dass der Müllberg durch solch wunderbare Dinge immer weiter wächst. Ich bin sicherlich kein Umweltschutzfanatiker, aber bei manchen Sachen schüttel ich nur mit dem Kopf ob ihrer "Umweltunfreundlichkeit". Und ein Einweg-Grill gehört dazu. (Genauso wie zusätzliche Umverpackungen von z.B. Zahnpasta.) Für Gelegenheitsgriller gibt es auch günstige Mehrweg-Alternativen. Es muss ja nicht unbedingt der gemauerte oder ein Edelstahlgrill sein.

MfG Krummbein123
-- Ohne Signatur! --

>Das Problem ist, dass der Müllberg durch solch wunderbare Dinge immer weiter wächst.

Na gut, das nächste Mal kaufen wir uns einen richtigen Grill und verschmutzen dann die Gewässer, wenn wir den Grill sauber machen. Wie mans macht, isses verkehrt...

Gruß Wutwi
I survived "It´s a small world" 20 times!

>Na gut, das nächste Mal kaufen wir uns einen richtigen Grill und verschmutzen dann die
>Gewässer, wenn wir den Grill sauber machen.

Das dürfte nur problematisch werden, wenn du den Grill an einem (natürlichen) Gewässer wie z.B. einem See reinigst. Aber ich denke, dass das Abwassersystem in Deutschland so sehr ausgebaut ist, dass es mit der Reinigung eines Grills fertig wird.

MfG Krummbein123
-- Ohne Signatur! --

...bei Aldi, Lidl, Penny, Karstadt, Obi, Bauhaus, Ikea, ...

Gruß Bernhard

vor Transport dieses Postings die Sicherungsschrauben anziehen, Header und Signatur einklappen und arretieren

Hallo,

ich empfehle eine Lavastein-Gas-Grill!

Das war der Kompromiss im Hause Seel.
Ich möchte auf den typischen Grillgeschmack des Fleisches nicht
verzichten und meine Frau wollte keinen Kohlegrill wegen Krebsgefahr.
Und Elektrogrill schmeckt einfach nicht!

Vorteil:
Läßt sich schnell anheizen - rausholen, Gas aufdrehen und ein paar Minuten warten
Grillkammer läßt sich außerdem verschließen!

Kostenpunkt ohne Gasflasche
so um die 69,-- Euro, wenn er bei Aldi oder Praktiker im Angebot ist!

Beispiel: http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&category=19810&item=3980637654&rd=1

Gruß
Hans

PS: Beispiel-Auktion wahllos ausgewählt!

Erstmal hast du eine gute Entscheidung getroffen, indem du keinen elektrischen Grill nimmst - das wäre Blasphemie. Ich musste einmal auf so 'nem Teil grillen - never again!

Ich selbst bevorzuge, wie Tron auch, die Schwenkgrillvariante, habe aber auch beim Edelstahl-Säulengrill bisher nur gute Erfahrungen gemacht.
Bei diesem Modell (Säulen) solltest du aber ganz besonders auf einen stabilen Stand achten. Manches Billigmodell ist da arg gefährlich. Außerdem ist es praktisch, oben noch einen bananenförmigen Rost zu haben, auf dem man warmhalten oder Gemüse grillen kann.
Der Schwenkgrill ist aber mMn die flexibelste Variante.
Die Höhe ist frei wählbar, je nachdem wie viel Kohle drauf ist oder wie schnell gegart werden soll. Die Garung ist sehr gleichmäßig durch die freie (und kontrollierte) Drehung und Schwenkung des Rostes.
Auch hier gilt: Die billigsten stehen eher instabil, da die 3 Füße dort idR mit je nur einer Schraube befestigt sind. Bessere haben eine Platte am Fuß befestigt, die das Wegknicken des Beines verhindert, am Besten ist diese Platte mit 3 Schrauben befestigt.
Optimal find ich übrigend die 55-60cm Rostdurchmesservariante, die in der billigen Version für um die 25 Euro zu haben ist.

Beide Varianten sind in fast jedem Baumarkt zu bekommen - zumindest in meinen Breitengraden.

Und nun ein paar Kommentare zu den anderen.

@Maz: Vllt. ist diese Anzündhilfe hilfreich, vor allem bei Briketts, aber irgendwie geht das Teil gar nicht.
Erstmal grille ich ungern mit Briketts, da diese schrerer anzuheizen sind und irgendwie auch nicht mit viel Sympathie daherkommen.
Mit diesem Gerät habe ich selbet zwar auch schon gearbeitet und es definitiv als Hilfe und nicht unpraktisch zum schnellen Grillen empfunden, aber es kommt kein richtiges Grillmeisterfeeling auf. Da fehlt einfach das Kohleturm selber Bauen.

@Tron: Das mit der Schutzschicht kommt mir arg bekannt vor - da wird doch keiner geräubert haben?

@Wutwi: Wegwerfgrills machen mMn nur Sinn, wenn man mal ein WE unterwegs ist, Samstags auf einem Campingplatz grillen möchte, und keinen Bock auf dreckigem Grill im Wagen hat, oder eben Beispiele, wie Smoerf sie genannt hat - ansonsten gehen die gar nicht.

@Wuzefelix: Auf den kleinen Grills mit Kohle inklusive ist definitiv so wenig Kohle drin, dass es für mehr als 2 Personen fast unmöglich ist, genügend zu grillen. Außerdem werden die idR nicht heiß genug, um Bauspeck ordentlich kross zu bekommen.
Bauchspeck muss beim Reinbeißen vaporisieren!

Der Plural von Grill ist Grills.

@airtime: KRETZER! Gas geht gar nicht. Wir haben so ein Teil zwar noch aus früheren Zeiten (allerdings ohne Lavasteine), aber den Rühr ich nicht mehr an (außer vllt., es ist Silvester und zu wenig Kohle da (For those who know)).
Lavasteine haben übrigend den Nachteil, dass man das dort reingetropfte Fett nie wieder heraus bekommt.

Die Gasflasche ohne Rüchlaufventil zum anfeuern der Kohle zu benutzen, sah schon eher interessant aus (Gesehen bei einer Gruppe Russen im Kijkduinpark bei Den Haag) - Grillfertig in 5 Minuten.
Mal ehrlich: Da hab ich lieber meinen Grill erstmal stehen gelassen, und hab mich entfernt, bis die fertig waren - sowas krasses hab ich selten gesehen (außer FX eventuell).

Soweit von mir, hoffe geholfen zu haben.

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Bone
"Fright Light Flashlight"

Hallo Grillmeister,

>@airtime: KRETZER! Gas geht gar nicht. Wir haben so ein Teil zwar noch aus
>früheren Zeiten (allerdings ohne Lavasteine),

Richtig! Gasgrill alleine geht gar nicht! Daher zwingend nur mit Lavasteinen!
Und ja - man muss sie einmal im Jahr für unglaubliche 3,-- Euro tauschen, aber die Lavasteine kommen dem richtigen Holzkohle-Grill geschmacklich am nächsten, da das Fett auf die heißen Steine tropft und so dem Fleisch den typisch, rauchigen Geschmack verleiht!

Gruß
Hans

Sind es nicht die Fettdämpfe, die die Meerestiere anlockt?
Dann kann man auch direkt die kultige und einzig wahre Kohle nehmen.

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Bone
"Fright Light Flashlight"

>@Tron: Das mit der Schutzschicht kommt mir arg bekannt vor - da wird doch keiner
>geräubert haben?

Positiv formulieren, das ist das Zauberwort.
Und da hab ich mich halt kurzerhand bei Dir bedient.

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Tobi
Droom, droom in de Droomvlucht mee, hoog in de sterren met je hemelslee.

Letzte Bearbeitung am 21-Jun-05 um 10:03 Uhr ()
>@Wutwi: Wegwerfgrills machen mMn nur Sinn, wenn man mal ein WE unterwegs ist, Samstags
>auf einem Campingplatz grillen möchte, und keinen Bock auf dreckigem Grill im Wagen
>hat, oder eben Beispiele, wie Smoerf sie genannt hat - ansonsten gehen die gar nicht.

Genau so isses leider. Hätte ich einen Garten, würd ich mir natürlich eine bessere Methode überlegen. Leider kommt bei mir ein Grill nur am See oder im Urlaub zum Einsatz. Und dann das dreckige Ding durch die Gegend zu schippern... nee.
Deswegen auch oben mein Anfangswort: Weis ned ob das nun hier her passt:...

Gruß Wutwi
I survived "It´s a small world" 20 times!

Uund noch mal so ganz nebenbei. Wenn du diesen metallenen 5 Euro Grill in die Restmülltonne schmeisst, ist das gar kein Problem.
Seit dem 1.06.05 darf kein unbehandelter Müll mehr auf einer Deponie abgelagert werden. D.H. Alles was du in deine Restmülltonne wirst, durchläuft verschiedene Müllbehandlungsanlagen (Verbrennung, MBA usw.) Bei solchen Anlagen ist der Grill dann spätestens beim Metallabscheider wieder draussen und geht als Rostoff wieder ins Recycling...

Gruß
Dirk

Wenns kein "Wandergrill" sein soll. Kauf dir nen Steingrill. Die gibts für die um die 100 € im Baumarkt. Die kannste Prima verputzen und der Umgebung einpassen, die kannste relativ leicht putzen, obwohl so a bissl Grillflair sieht gar nicht schlecht an so welchen Teilen aus. Außerdem dient der Schornstein als Rauchabzug, Folge: Fleisch schneller fertig! Dann spritzt es nicht so stark, da er ja fast rundum geschlossen ist. Außerdem passt ne riesen Menge Fleisch drauf!

*heute Abend den Grill wieder anheiz* BYE!

...beim Steingrill aber aufpassen daß man ein Modell wählt, welches auch mit Holz befeuert werden kann!

abgefackelte Grüße,