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Foren-Name: Phantasialand
Beitrag Nr.: 2696
#0, Gastronomie ade !
Geschrieben von Magicmikel2000 am 08-Mai-05 um 14:13 Uhr
Am 1. Mai war ich wieder einmal mit Freunden im Phantasialand. Leider mußten wir alle feststellen, dass die Essensqualität im Park sehr unterschiedlich ist. So wie es im TV - Bericht vor einigen Monaten gezeigt wurde ist es nämlich nicht. Der Park ist für mich immer wieder ein Erlebnis, aber ich verstehe nicht, warum die Quälität der angebotenen Speisen so unterschiedlich ist. Eigentlich Schade, denn nicht nur das Auge, sondern auch der Geschmack ist mit. Das müßte dem Küchenchef mal zu denken geben, oder ?

Magicmikel2000


#1, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Pete am 08-Mai-05 um 14:23 Uhr

Hi!

Bisher bin ich gerne im Alt Berlin essen gegangen. Nachdem es im Cristallion nur kaltes Essen gab, hat sich das Alt Berlin leider angeschlossen. Keine Wärmelampen, eine lange Schlange an der Kasse: das alles hat dazu beigetragen, dass mein Schnitzel kalt war. Und ich mein wirklich kalt, nicht nur lauwarm.
Für mich steht fest: gegessen wird nur noch im China Restaurant.


#2, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Magicmikel2000 am 08-Mai-05 um 14:28 Uhr

Solche Erfahrungen habe ich leider auch machen müssen. Da kommt der Kunde einfach zu kurz. Schade, denn ansonsten ist der Park super. Das mit dem Chinarestaurant kann ich nur unterstreichen, da klappt es wirklich, aber der Rest ist schlicht weg eine Katastrophe.

Magigmikel2000


#3, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von energystar am 08-Mai-05 um 15:00 Uhr

Also ich habe ausser im China-Restaurant auch noch in der Cantina in Mexiko sehr gut gegessen. Preis-Leistung war gut und es gab Tischbedienung.
Das war allerdings letzten Sommer. Keine Ahnung, wie es jetzt ist.

#4, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Steamer am 08-Mai-05 um 18:48 Uhr

Also ich war vor gut 4 Wochen im Phantasialand (siehe Tagesbericht 08.04.05) und habe in der Hacienda Don Pedro gegessen. Ich, und auch meine Begleitung, waren sowohl mit dem Essen als auch mit der Bedienung super zufrieden.
Die Bedienung war sehr freundlich, konnte unsere Fragen beantworten und brachte sehr schnell die Getränke. Auch das Essen war schnell zubereitet, heiß und sehr lecker.
Bei uns bleiben an diesem Tag keine Wünsche mehr offen (,was man auch an meinem doof-glücklichen Gesichtsausdruck erkennen kann.)

#5, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Winja1985 am 08-Mai-05 um 19:38 Uhr

Letzte Bearbeitung am 08-Mai-05 um 19:39 Uhr ()
Hm, also ich hab mal bei Little Joes gesessen und eine halbe Stunde auf die Bedienung
gewartet.
Fand ich nicht gut

#6, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Phanti 1 am 10-Mai-05 um 10:30 Uhr

Hallo zusammen!

Also, das China-Restaurant und Hacienda Don Pedro kann ich nur empfehlen. Bei den anderen beiden Christallion und Alt-Berlin paßt mir die Atmosphäre nicht mehr so ganz, in Alt-Berlin liegt das an der ständigen Umstrukturierung all you can eat, dann soviel wie auf dem Tablett paßt, dann wieder als Free flow. Bei Christallion ist es ehr die Dunkelheit...Also, wie gesagt China ist meine pers. Nr.1, dann kommt die Hacienda. Die Bedienungen sind alle freundlich und auch das Essen kommt warm an den Tisch. Also, hier mal ein dickes Lob an die Bedienungen.


#7, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Droog879 am 02-Jun-05 um 13:34 Uhr

Hallo alle zusammen,
Bin ganz neu im Forum, war aber auch schon zweimal im PHL. Zum Thema Gastro kann ich Folgendes sagen: Ich persönlich habe bisher nur entweder im Bamboo gegessen oder bei den Ständen im Park. An den Ständen ist die Qualität auch unterschiedlch. Mein Burger war jedenfalls voll fettig. Glück kann man aber auch haben, wir hatten lecker Würstchen.
Im Bamboo ist das Essen, ob von der Karte oder den Buffets, finde ich gut. Ein Super Erlebnis hatte ich bei den Abendessen 7.und 8.4.05 Auch im Breisgau habe ich ja schon Tischmusik im Italo Stil erlebt, was mir in Brühl passiert ist, verdient Beachtung. nach dem vorzüglichen Essen, huschten zwei nette Philipinas zwischen den Tischen hin und her und wollten wissen ob jemand Musikwünsche hat. Da bauten sich die zwei auf und schmetterten u.a. Eternal Flame von den Bangles aus voller Kehle im Duett. Nur mit Akkustikgitarre und Rassel und Stimme, Das war echt der Hammer in Dosen. Da kann sich jede Chartsbritney verstecken. Eine ganz große Freude war, das die Mädels zum Schluß für uns ein Lied aus ihrer Heimat gesungen haben. Den Text hat sie hiterher erklärt. sehr schön. Das war echt ne Attraktion und Machte das Essen echt zum qualitativ hochwertigen erlebnis. Da war mein Schleimburger schnell vergessen. Sind die immer da?? hat die jemand anders auch schon gehört??

Gruß an alle
Droog



#8, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von michael87 am 02-Jun-05 um 16:31 Uhr

Hey!
Hab mal für ne Woche im Chinarestaurant im PHL gearbeitet, und ich kann auch nur von meiner Seite aus sagen, dass die Qulität und Quantität im Chinarestaurant wirklich inordnung sind. Und wir als Bedinung waren auch jede menge und so hat jeder Gast schnell seine Bestellung schnell abgeben können!

MFG

michael


#9, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von JanWorld am 02-Jun-05 um 23:18 Uhr

Nabend,
ich versteh das auch nicht so richtig...
Das Phantasialand ist eigentlich in Deutschland dafür bekannt, eines der besten Essensangebote für Freizeitparks zu haben, ohne schlechte Qualität versteht sich.
Wenn mal ein Hamburger kalt ist, oder die Pommes Frites, dann reklamiert man das eben sofort, da wurde noch nie Aufstand drüber gemacht, im Gegenteil! (das gilt auch für fetttriefende Lebensmittel)
Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass die Kontrollen an den Snackständen im gesamten Park und in den Restaurants unter einer sehr sehr strengen Kontrolle liegen!

Manchmal muss man eben den Mund auf machen


#10, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Pete am 03-Jun-05 um 08:05 Uhr

>Manchmal muss man eben den Mund auf machen

Glaub mir, das hab ich getan. Und selbst dann war eine Reklamation nicht wirklich einfach. Dennoch hat sich der Park die Mühe gemacht das kalte Essen zurückzunehmen (sogar gegen Geld, nicht gegen anderes Essen).


#11, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von keks am 03-Jun-05 um 13:51 Uhr

Also der Pizzastand im Westernbereich ist durch kein Restaurant zu ersetzen!!
Ich würd fast sagen, dass ich dort das beste "kleine" Stück Pizza gegessen habe seit ich denken kann.

#12, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von michael87 am 03-Jun-05 um 14:24 Uhr

>Also der Pizzastand im Westernbereich ist durch kein Restaurant zu ersetzen!!
>Ich würd fast sagen, dass ich dort das beste "kleine" Stück Pizza gegessen habe seit
>ich denken kann.

Dem kann ich auch nur zustimmen! Es gibt einfach von Geschmack, von der Qualität und vom Preis keine bessere.

Gruß

michael87


#13, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Alex am 03-Jun-05 um 15:46 Uhr

Hi,

Die singenden Kellnerinnen kann man IMHO immer abends erleben, bevor das Restaurant so langsam zumacht - aber versprechen tue ich das lieber nicht ohne die Arbeitspläne zu kennen . Das waren letztes Jahr auch mehr, was aber auch an freien Tagen usw. gelegen haben könnte.

Zur Gastro an sich will ich anmerken, dass sie innerhalb der letzten 1-2 Jahre immer wechselhafter geworden ist. Ab und zu bekommt man schlicht eine Ausreißerleistung präsentiert. Da fliegt dann eine Winzportion mit kalten Speisen in einem Bedienrestaurant auf einen zu; in der Dragon Bar ist fast jeder Softdrink kohlensäurelos - und das seit Monaten(!), egal wie oft man das reklamiert; im Bamboo gibts zwischendrin auch mal Suppen wo man nicht mal den Löffel unter die Oberfläche bekommt; Das AYCE im Alt Berlin war zum Schluß ungenießbar; Menüs für 2 sind genauso groß wie ein Essen für eine Person im China Restaurant aber doppelt so teuer; ...

All dies passiert nicht immer, aber ab und zu - und bei einer Tischrunde mit mehreren Personen hat immer irgendwer Pech. Daher wundert es mich auch nicht, dass es sich nach einiger Zeit schlicht rächt und es die Gäste wissen. Die Currywurst (ohne Curry allerdings) ist halt schlicht qualitativ stabiler wie ein Gericht für 10-12 Euro. Wenn ich in ein Restaurant gehe erwarte ich
- freundlich-kompetente Bedienung
- Portionen die satt machen
- alles sollte warm und geschmacklich okay sein
und mit allen dreien erlebe ich immer wieder Ausreißer. Durch die Funcardrabatte macht es mir persönlich das ganze etwas erträglicher, wären die nicht, würde ich das sicherlich wie die meisten Tagesgäste machen, die mittlerweile irgendwann mal reingefallen sind.


Grüße,
Alex


#14, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Replica am 30-Jun-05 um 10:10 Uhr

Ich persönlich gehe wirklich gerne im Phantasialand Speisen und Getränke zu mir nehmen. Gerade die Qualität in der Hacienda oder in Little Joe´s Pizzeria finde ich ausgesprochen gut.

Die Gerichte sind warm, sehen gut aus und schmecken vollzüglich. In Alt Berlin kann ich nur das selbe behaupten und finde dass die Qualität von Saison zu Saison zunimmt.

Mit Freundlichen Grüßen,

Daniel Becker


#15, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Bauklotz am 30-Jun-05 um 10:22 Uhr

>Die Gerichte sind warm, sehen gut aus und schmecken vollzüglich.

Offener oder geschlossener Vollzug?
Ist das jetzt positiv oder negativ? Ich war noch nicht im Gefängnis, habe daher keine Vergleichsmöglichkeiten.

Mit vorzüglichen Grüßen aus der Domstadt Köln,

Stephan


#16, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von The Knowledge am 30-Jun-05 um 10:41 Uhr

>Ich war noch nicht im Gefängnis (...)

In Porz zu wohnen ist doch so ziemlich das gleiche ...

Schon Adenauer hat es gewusste Grüße,

Tim
... wir werden wie Gold sein!


#17, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Phantasani am 11-Jul-05 um 11:24 Uhr

Ich war vor einer Woche im PHL gewesen und war mir der Gastronomie auch nicht so zufrieden wie ich es bisher war.

Die Bratwurst im China Snack war in Ordnung. So gegen zwei sind wir ins China-Restaurant gegangen und hingegen meiner bisherigen Besuche wurde ich hier doch sehr arg enttäuscht.

Die Teller mit den entsprechenden Wärmeplatten kamen hier in gweohnter Weise recht schnell. Der obere Teller war nicht sauber. Hätte der Bedienung eigentlich auffallen müssen. Wurde reklamiert und wir bekamen einen neuen.

Bisher war ich es im China-Restaurant gewöhnt, das die Speisen zusätzlich in Schalen und auf Tellern kamen und man sich dann diese auf den Teller getan hat. Aber diesmal kam halt alles direkt auf dem Teller und nicht in der gewohnten Portion und Qualität. Mag daran gelegen haben das wir mit drei Personen das gleiche Gericht bestellt haben, dürfte aber trotzdem nicht sein.

Ich habe in diesem Jahr mal ein Aktionsangebot bei Little Jo's getestet und probiert. Nannte sich glaube ich Grillteller und der war wirklich spitze.

Ich persönlich hoffe, das meine Erfahrung von letzter Woche nur eine Ausnahme war, da ich persönlich auch ohne Rabatt bei meiner neuen FC , gerne im China Restaurant ein Mittagessen zu mir nehmen möchte und dieses doch in der gewohnten Qualität. Wenn ich mich über den Tag verteilt von Snacks ernähren müsste, wäre dies für mich wesentlich teurer.

Gruss
Phantasani


#18, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Tron am 11-Jul-05 um 11:29 Uhr

>Bisher war ich es im China-Restaurant gewöhnt, das die Speisen zusätzlich in Schalen
>und auf Tellern kamen und man sich dann diese auf den Teller getan hat. Aber diesmal
>kam halt alles direkt auf dem Teller und nicht in der gewohnten Portion und Qualität.
>Mag daran gelegen haben das wir mit drei Personen das gleiche Gericht bestellt haben,
>dürfte aber trotzdem nicht sein.

Kommt auf das Gericht an. Einige werden auf dem Teller serviert, andere auf den üblichen Schalen welche auf die Wärmeplatte gestellt werden.


Tobi
Droom, droom in de Droomvlucht mee, hoog in de sterren met je hemelslee.

#19, RE: Gastronomie ade !
Geschrieben von Phantasani am 11-Jul-05 um 11:36 Uhr

>Kommt auf das Gericht an. Einige werden auf dem Teller serviert, andere auf den
>üblichen Schalen welche auf die Wärmeplatte gestellt werden.

Da wie oben Wärmeplatten kamen bin ich davon ausgegangen das in Schalen und auf Tellern serviert wird. Wurde bei meinem Besuch im letzten Jahr bei dem von uns bestelltem Gericht auch so gehandhabt.

Aber dies ist im Gastronomiebereich schon fast ein generelles Problem und das nicht nur im PHL. Wenn ein gleiches Gericht von mehreren Personen bestellt wird, ist die Portion der Beilage im gesamten oft geringer als bei Einzelbestellungen.

Und da ich das Gericht kannte, bin ich davon ausgegangen das die Qualität und die Portionsgröße nicht in der gewohnten Klasse war, da wir zu dritt bestellten.