Die 1000 Tricks der Buletten-Brater
Quelle: Greenpeace Magain 4/01
Mit knallharten Methoden und Geschmack aus dem Labor haben Fast Foot Ketten die Welt erobert. In seinem Bestseller Buch zeigt Autor Eric Schlosser ,welchen preis das Billig Futter wirklich hat.
Auch beim bösesten Willen kann man Eric Schlosser icht als Fast Food Hasser abtun: "Ich habe das Zeug mein Leben lang gegessen und auch meine Kinder damit großgezogen", erzählt er. "ich hatte ja keine Ahnung, wo es her kommt und was darin steckt". Bis der Journalist aus San Francisco sich für einen Artikel an die Recherche machte. Das Ergebnis "Fast Food Nation" ist ein Buch voller saftiger Details und anappetitlichen Fakten über die Fertigfutter Weltmacht USA, das selbst robusten Lesern den Magen umdreht.
Die Schlachthaus Szenen etwa können auch inbrünstigen Fleischessern zu Vegetariern konvetieren lassen: Beim Zerteilen wird das Rindfleisch immer wieder mit Unverdautem und Kot verschmiert. Da in Schlachthöfen pro Stunde drei bis vier mit Kolibakterien vom Stamm e.coli0157:H7 verseuchte Rinder
ihr Leben lassen, können die gefährlichen Erreger weitflächig über die USA verteilt werden. Ebenso appetitzügelnd ist, dass ein einziger Hamburger das Fleisch dutzender oder sogar Hunderten Rindern enthält was im Umkehrschluss bedeutet, dass ein von gefährlichen Bakterien befallenes Rind zigtausend von Buletten verseuchen kann.
Wer sich darüber mit einem ChickenMC Nugget hinwegtrösten will, dem serviert Schlosser prompt die Info, dass diese doppelt so viel Fett enthalten wie die geiche Menge - auch schon sehr fettiger- Hamburger.
Vom systematischen Widerstand der Fast Food Giganten MC Donald und Co gegen höhere Mindestlöhne bis zu deren Kampf gegen Gewerkschaften (zur Not wird eine Filialle geschlossen, so geschehen bei MC Donald) ,vom künstlichen Geschmack und Geruch aus dem Labor bis zur Gesundheit- Schlossers Buch ist so akurat recheriert , dass nicht einmal die klagefreudigsten Fast Food Ketten den Autor bislang vor Gericht zerren konnten.
Wer jetzt denkt er könne sich bei MC oder Burger King den Magen mit Pommes vollschlagen, der denkt falsch. Die verdanken ihren Geschmack Rinderextrakten im Frittierfett...
na dann guten hunger :-biggrin
Alexander Schulte "Glücklich ist, wer vergißt, was nicht mehr zu ändern ist"
Mit knallharten Methoden und Geschmack aus dem Labor haben Fast Foot Ketten die Welt erobert. In seinem Bestseller Buch zeigt Autor Eric Schlosser ,welchen preis das Billig Futter wirklich hat.
Auch beim bösesten Willen kann man Eric Schlosser icht als Fast Food Hasser abtun: "Ich habe das Zeug mein Leben lang gegessen und auch meine Kinder damit großgezogen", erzählt er. "ich hatte ja keine Ahnung, wo es her kommt und was darin steckt". Bis der Journalist aus San Francisco sich für einen Artikel an die Recherche machte. Das Ergebnis "Fast Food Nation" ist ein Buch voller saftiger Details und anappetitlichen Fakten über die Fertigfutter Weltmacht USA, das selbst robusten Lesern den Magen umdreht.
Die Schlachthaus Szenen etwa können auch inbrünstigen Fleischessern zu Vegetariern konvetieren lassen: Beim Zerteilen wird das Rindfleisch immer wieder mit Unverdautem und Kot verschmiert. Da in Schlachthöfen pro Stunde drei bis vier mit Kolibakterien vom Stamm e.coli0157:H7 verseuchte Rinder
ihr Leben lassen, können die gefährlichen Erreger weitflächig über die USA verteilt werden. Ebenso appetitzügelnd ist, dass ein einziger Hamburger das Fleisch dutzender oder sogar Hunderten Rindern enthält was im Umkehrschluss bedeutet, dass ein von gefährlichen Bakterien befallenes Rind zigtausend von Buletten verseuchen kann.
Wer sich darüber mit einem ChickenMC Nugget hinwegtrösten will, dem serviert Schlosser prompt die Info, dass diese doppelt so viel Fett enthalten wie die geiche Menge - auch schon sehr fettiger- Hamburger.
Vom systematischen Widerstand der Fast Food Giganten MC Donald und Co gegen höhere Mindestlöhne bis zu deren Kampf gegen Gewerkschaften (zur Not wird eine Filialle geschlossen, so geschehen bei MC Donald) ,vom künstlichen Geschmack und Geruch aus dem Labor bis zur Gesundheit- Schlossers Buch ist so akurat recheriert , dass nicht einmal die klagefreudigsten Fast Food Ketten den Autor bislang vor Gericht zerren konnten.
Wer jetzt denkt er könne sich bei MC oder Burger King den Magen mit Pommes vollschlagen, der denkt falsch. Die verdanken ihren Geschmack Rinderextrakten im Frittierfett...
na dann guten hunger :-biggrin
Alexander Schulte "Glücklich ist, wer vergißt, was nicht mehr zu ändern ist"