Huhu Maz,
zu den kleinen Bierzapfern hab ich einen Erfahrungsbericht über den Biermaxx gefunden:
Kompletter Erfahrungsbericht
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Vorwort:
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Aufgefallen ist mir die kleine Zapfanlage Bier Maxx zunächst in der Werbung und den gewissen Verkaufssendern, wie "Home Shopping Europe" o.ä. ...
Nachdem dann die Fußball-WM begann, sah ich das Gerät immer häufiger in den Geschäften und Getränkegroßmärkten. Mein Interesse war geweckt, weil mein Schatz gerne mal ein "Kühles Blondes" frisch vom Fass gezapft trinkt und auch noch ein Geburtstag vor der Tür stand.
Außerdem standen in diesem tollen Sommer noch diverse Gartenpartys bei uns an, deshalb war ich nun fest entschlossen, diese Zapfanlage zu einem moderaten Preis käuflich zu erwerben.
Einleitung:
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Ich ersteigerte nach einigen Preisrecherchen den original Bier Maxx vor 2 Monaten bei ebay von einem Händler für € 69,55 plus € 14,90 Versandkosten. Im Lieferumfang enthalten waren 5 Bier Maxx CO²-Kartuschen à 8 g und 1 Bier Maxx Reinigungsset. Ansonsten bekommt man ihn in Getränkegroßmärkten, bei Rossmann oder amazon.de. Die Preise schwanken zwischen € 98,- und € 129,- und im Lieferumfang wird z.B. bei Rossmann oder den Verkaufssendern auch teilweise ein 5-Liter-Partyfass inkludiert.
Technische Daten:
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Artikelbezeichnung Bier Maxx
Maße (LxBxH in cm aufgebaut) 56 x 26 x 45
Gewicht (netto) 5,8 kg
Gewicht (brutto) 8,0 kg
Netzanschluss: 230V AC/50Hz
Leistung: 72 Watt
Schutzklasse II
Bierbehälter: Handelsübliches 5-Liter Partyfass
Lieferumfang 1 Bier Maxx
5 CO² -Kartuschen
1 Reinigungsset
Handbuch
Gewährleistung 2 Jahre
Produktbeschreibung:
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Zitat: (aus der Produktbeschreibung des Herstellers)
"Ihr Stammlokal sieht Sie in Zukunft seltener!
Ab jetzt kommt Ihr frischgezapftes Bier zu Ihnen nach Hause. Der Bier Maxx macht´s möglich. Sein edles Design und seine hochwertige Verarbeitung machen ihn zu einem Schmuckstück, nicht nur in Ihrer Küche. Egal, ob Sie eine bestimmte Biermarke bevorzugen oder lieber probierfreudig sind, der Bier Maxx nimmt es mit allen handelsüblichen 5-Liter-Fässern auf. Er versorgt Sie wochenlang immer wieder aufs Neue mit fassfrischem, ideal temperiertem Bier in höchster Qualität (Temperaturminimum bei 3°C).
Dabei ist er nicht nur besonders geräuscharm, er gibt Ihnen auch die Möglichkeit, den für Ihre Lieblingsbiersorte optimalen Bierdruck zu wählen. Ob Pils, Weizen, Alt oder Kölsch - immer das perfekte Prickeln. Es haben sich Freunde angekündigt? Der Bier Maxx macht jeden Besuch zu einem Highlight und darf schon bald bei keinem Essen und bei keiner Grill- oder Geburtstagsparty mehr fehlen..." Zitatende
So wird die Zapfanlage beworben und vom Hersteller beschrieben.
Kommen wir nun zur Realität und zu meinen...
Erfahrungen:
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Positiv möchte ich zunächst einmal erwähnen, dass der Bier Maxx im Gegensatz zu seinem kartuschenfreien Markenkonkurrenten von Philipps "Perfect Draft" (zu haben bei Quelle und Karstadt für € 169,-) mit handelsüblichen 5 L Fässern auskommt. Darauf sollte man meiner Meinung nach unbedingt achten, da man sonst sehr eingeschränkt ist. Das 6 L Fass kostet ca. € 12,-, das 5 L Fass zwischen € 7,- und 9,- je nach Angebot.
Negativ erwähnen muss ich, dass er ganz und gar nicht "geräuscharm" ist, wie in der Werbung versprochen. Das laute Lüftergeräusch, das sich mit einem Summen wie bei einigen älteren Rechnermodellen am besten vergleichen lässt, ist in kleineren Räumen, wie z. B. Küche, Hobby-Keller usw., doch recht störend.
Aber der Reihe nach: Zunächst einmal gefiel mir das Design. Die Front ist s-förmig geschwungen und silber-metallic-farben, was elegant wirkt und sich in unserer Bar gut macht. Es gibt auch noch das baugleiche Modell in schwarz. Das Gehäuse besteht zwar aus Plastik (ABS) ist aber optisch durchaus gelungen.
Der Aufbau ist sehr einfach und wird mit einer guten und umfangreichen Anleitung gut beschrieben.
Vor dem ersten Gebrauch sollte man die Anlage kurz reinigen und von evtl. Fertigungs- bzw. Verpackungsrückständen befreien. Habe ich jedenfalls aus hygienischen Gründen so gemacht.
Wir haben inzwischen 3 Biermarken ausprobiert, nämlich Warsteiner, Bitburger und Krombacher (alles Pilsorten).
Das Bier hat eine perfekte Temperatur, ca. 3° oder 4° Grad. Da wurde nicht zu viel versprochen.
Der Kohlensäuregehalt, der durch den Druckregulationsknopf reguliert wird (2 Stufen), könnte etwas höher sein, denn wir mögen es, wenn kleine Perlen langsam im kühl-beschlagenen Glas nach oben zur 2-finger-breiten Blume aufsteigen und dann noch ein wenig auf der Zunge prickeln. Da muss man halt ein paar Abstriche machen. Ganz so wie in der "kleinen Kneipe in unserer Straße" schmeckt es dann doch nicht ;-)
Das Bier ist aber selbst nach Tagen noch so frisch wie beim Anstich, der problemlos war und zusammen mit dem Aufbau wenige Minuten dauerte.
Insgesamt kann das Bier so bis zu 2 Wochen frisch und kühl gehalten werden - dies jedoch bei laufendem Gerät, was in etwa einem Stromverbrauch, vergleichbar mit einer eingeschalteten Lampe, von 72 Watt entspricht.
Hier hat das Gerät von Philipps "Perfect Draft" einen klaren Vorteil, denn es hält bis zu 4 Wochen frisch und kühl und benötigt keine CO²-Kartuschen.
Allerdings muss man unbedingt das Partyfass vorher im Kühlschrank (nicht im Gefrierfach) vorkühlen und danach noch ca. 1 Stunde im Gerät auf ca. 3 Grad runterkühlen. So erreicht es den besten Geschmack, wie ich feststellte. Ich habe den Druckregulationsknopf übrigens meistens auf Stufe 2. Das ist aber Geschmackssache und jedem selbst überlassen. Für Weizenbier wird im Handbuch ebenfalls Stufe 2 empfohlen. Für Kölsch, Pils und Alt gelten so ziemlich die gleichen Druckwerte.
Nach jedem Einsatz muss das Gerät gereinigt werden. Auffangschale, Abtropfplatte, Schlauchstück und die Zapfeinheit müssen gründlich gereinigt werden. Für Letztere bedient man sich des im Reinigungsset enthaltenen Reinigungsballons.
Eine der 8 g CO²-Kartuschen reicht für 1 Party-Fass. Die 16 g Kartuschen, die es noch alternativ gibt, sollen doppelt so lange reichen. Ich habe es ausprobiert und kann es nicht ganz bestätigen. Allerdings habe ich auch einen höheren Verbrauch, weil der Druckregulationsknopf ja meistens auf "2" steht. Bei Stufe "1" könnte ich mir vorstellen, dass es evtl. hinkommt. Knapp wird es allemal und außerdem habe ich das Gefühl, dass sich die Patrone ohnehin beim Wechseln des Fasses entleert.
Die 8 g Patronen gibt es kaum noch und die 16'er kosten im 5-er-Pack um die € 7,- . Sie sind auch alles in allem günstiger.
Erwähnenswert finde ich noch, dass das Entfernen des Anstichzapfens vom Fass ein wenig fummelig und hakelig ist, da er mit 2 Plastikhaken am Fass arretiert wird und man sollte darauf achten, dass die Fässer einen Gummistopfen haben. Ganz wichtig ist der Hinweis, dass bei leerer/fehlender Patrone kein Bierzapfen mehr möglich ist.
Fazit:
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Insgesamt ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Gelungenes Design bei einfacher Handhabung. Die Kompatibilität mit handelsüblichen 5-Liter-Partyfässern und Kartuschen sind ein Plus. Abzüge gibt es lediglich für den leicht störenden Geräuschpegel, den verbesserungswürdigen Kohlensäuregehalt und die etwas "fummelige" Angelegenheit beim Entfernen des Anstichzapfens. Dafür möchte ich aber lediglich 1 bis 1 ½ Sterne abziehen, so dass ich noch auf eine Bewertung von knappen 4 Sternen komme. Nicht mehr, aber auch nicht weniger.
Ich gebe eine klare Kaufempfehlung für jeden, dem ein frischgezapftes Fassbier die kleine Mehrausgabe wert ist. Wem der Geschmack eines Flaschenbiers genügt, für den ist dieses Gerät sicher eine überflüssige Anschaffung.
Quelle:
http://www.ciao.de/Biermaxx_Zapfanlage__Test_3123290
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