Um der Sache mal ein Ende zu bereiten, mein Duden (Bd. 1, 24. Aufl.) sagt:

Kra|ke, der; -n, -n, ugs. auch die; -, -n <norw.> (Riesentintenfisch)

Wir lernen daraus, das der Krake in der Einzahl ohne N geschrieben wird und man sich höchstens über den vom Heide-Park verwendeten Artikel beschweren kann.