Ich weiß jetzt nicht, wie es bei der Park Gastro ist...

Von Bekannten hab ich auf jeden Fall erfahren, warum dies bei Bäckerein ist... Wenn man im Straßenverkauf etwas kauft gilt es einfach als Lebensmittel und wird mit dem niedrigeren Steuersatz (ich glaub 7%, bitte haut mich nicht, wenn es falsch ist) belastet wird. Im Innenverkauf werden aus den Lebens- Genussmittel, bzw Konsumgüter und für die ist dann die "normale" Mehrwertssteuer fällig.

Und klar, zusätzlich werden eben noch ein Teil der erhöhten Kosten mit umgelegt. Wobei ich eben von den Bekannten weiß, dass es hauptsächlich auch eine Sache vom Runden ist. Wenn man von nem Steuersatz von 7 auf 16% umstellen muss, kommen eben keine glatten Preise raus und jeder würde sich fragen warum man für ein Stück Kuchen aufeinmal 1,83€ zahlen soll. Also wird das ganze aufgerundet.

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Morrrpheus - sagt, was er weiß